Producción científica
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Lista
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M. Aguilera Gómez,
"Caracterización taxonómica de paenibacillus jamilae: estudio genético y bioquímico de la biosíntesis del exopolisacárido", 2002
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F.M. Martín Sierra,
"Efecto de la adaptación al tipo de grasa dietética y del ejercicio fisico sobre la composición lipídica de membranas microsomales y mitocondriales de distintos órganos", 2002
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J.L. Quiles Morales, J.F. Rodriguez Huertas, F.J. Mataix-Verdu, M. Battino-
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K. Wahle-,
"ACEITE DE OLIVA Y CANCER", "ACEITE DE OLIVA VIRGEN : NUESTRO PATRIMONIO ALIMENTARIO", 100-130, 2001
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Á. Gil Hernández, M.C. Ramirez Tortosa, C.M. Aguilera García
and
F.J. Mataix-Verdu,
"ACEITE DE OLIVA Y SISTEMA CARDIOVASCULAR I: ATEROSCLEROSIS", "ACEITE DE OLIVA VIRGEN : NUESTRO PATRIMONIO ALIMENTARIO", 79-107, 2001
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J.L. Quiles Morales, J.F. Rodriguez Huertas
and
F.J. Mataix-Verdu,
"ACEITES Y GRASA", "GUÍAS ALIMENTARIAS PARA LA POBLACIÓN ESPAÑOLA : RECOMENDACIONES PARA UNA DIETA SALUDABLE", 100-130, 2001
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J.L. Quiles Morales, J.F. Rodriguez Huertas
and
F.J. Mataix-Verdu,
"APORTE DE GRASA", "GUÍAS ALIMENTARIAS PARA LA POBLACIÓN ESPAÑOLA : RECOMENDACIONES PARA UNA DIETA SALUDABLE", 110-120, 2001
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F.J. Mataix-Verdu, J.F. Rodriguez Huertas, J.L. Quiles Morales, J.J. Ochoa Herrera
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M. López Frias,
"Estrés oxidativo y aceite de oliva", "ACEITE DE OLIVA VIRGEN : NUESTRO PATRIMONIO ALIMENTARIO", 37-78, 2001
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F.J. Mataix-Verdu, J.L. Quiles Morales
and
A.M. Haro-García,
"GRUPOS DE ALIMENTOS Y TABLAS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS", "TRATADO DE NUTRICIÓN PEDIÁTRICA", 257-272, 2001
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Última actualización del SICA: 30/04/2025
junio 2025
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