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| Publicación | |
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| Título: | MOLECULAR ASPECTS OF SQUALENE AND IMPLICATIONS FOR OLIVE OIL AND THE MEDITERRANEAN DIET |
| Título del libro: | THE MEDITERRANEAN DIET. AN EVIDENCE-BASED APPROACH |
| Páginas de la publicación: | 281 - 290 |
| Editorial: | ELSEVIER |
| Año de la publicación: | 2015 |
| ISBN: | 978-0-12-407849 |
| Autores: |
JOSÉ JUAN GAFORIO-MARTÍNEZ CRISTINA SÁNCHEZ-QUESADA ALICIA LÓPEZ-BIEDMA FERNANDO WARLETA-ARIAS MARIA CARMEN RAMIREZ TORTOSA |
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