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| Publicación | |
|---|---|
| Título: | VITAMINAS ANTIOXIDANTES |
| Título del libro: | NUTRICION Y ALIMENTACION HUMANA |
| Páginas de la publicación: | 175 - 196 |
| Lugar de la publicación: | ESPAÑA |
| Editorial: | ERGON |
| Año de la publicación: | 2002 |
| ISBN: | 84-8473-088-3 |
| Autores: |
JULIO JOSE OCHOA HERRERA FRANCISCO JOSÉ MATAIX-VERDU |
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