@Article{ AGUILERA_RAMIREZ_MESA_Gil:78-91,

author = { CONCEPCIÓN MARÍA AGUILERA GARCÍA and MARIA CARMEN RAMIREZ TORTOSA and MARIA DOLORES MESA GARCIA and Ángel Gil Hernández } ,

title = { EFECTOS PROTECTORES DE LOS ÁCIDOS GRASOS MONOINSATURADOS Y POLIINSATURADOS SOBRE EL DESARROLLO DE LA ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR },

journal = { NUTRICION HOSPITALARIA },

year = { 2001 },

volume = { 16 },

issn = { 0212-1611 },

pages = { 78-91 },

}