@Article{ QUILES:149-155,

author = { JOSE LUIS QUILES MORALES } ,

title = { Aspectos derivados de la adaptación al consumo de grasa monoinsaturada (aceite de oliva virgen) como única fuente de grasa dietética },

journal = { Revista Española de Nutrición Comunitaria },

year = { 1995 },

volume = { 1 },

pages = { 149-155 },

}