@inproceedings{ Baro-Rodriguez_OCHOA_PLANELLS_Mataix-Verdu:124-124,

author = { Luis Baro-Rodriguez and JULIO JOSE OCHOA HERRERA and ELENA MARÍA PLANELLS DEL POZO and Francisco José Mataix-Verdu } ,

title = { ANÁLISIS DE LA COMPOSICIÓN EN VITAMINAS A, E, C, B12 Y ÁCIDO FÓLICO EN PRODUCTOS COMERCIALES CONGELADOS PRECOCINADOS },

booktitle = { II CONGRESO NACIONAL DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE NUTRICIÓN COMUNITARIA },

year = { 1996 },

pages = { 124 - 124 },

}