@inbook{ RAMIREZ_Pulido-morán:331-349,

author = { MARIA CARMEN RAMIREZ TORTOSA and Mario Pulido-morán } ,

title = { Vitamina con función antioxidante (Vitamina C y E) y coenzima Q },

booktitle = { Tratado de Nutrición 3ª ed. Tomo I, Bases fisiológicas y bioquímicas de la Nutrición },

publisher = { Médica Panamericana },

pages = { 331 - 349 },

year = { 2017 },

}