@inbook{ RAMIREZ_AGUILERA_MESA:563-594,

author = { MARIA CARMEN RAMIREZ TORTOSA and CONCEPCIÓN MARÍA AGUILERA GARCÍA and MARIA DOLORES MESA GARCIA } ,

title = { NUTRICIÓN Y CONTROL DE FACTORES DE RIESGO CARDIOVASCULAR },

booktitle = { TRATADO DE NUTRICIÓN },

isbn = { 84-88336-40-3 },

publisher = { ACCIÓN MÉDICA },

pages = { 563 - 594 },

year = { 2005 },

}