@inbook{ RAMIREZ:547-566,

author = { MARIA CARMEN RAMIREZ TORTOSA } ,

title = { NUTRICIÓN Y CÁNCER },

booktitle = { TRATADO DE NUTRICION (2ª EDICION) },

isbn = { 978-84-9835-240-5 },

publisher = { Panamericana },

pages = { 547 - 566 },

year = { 2010 },

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