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Lista de proyectos

Título del proyecto	Año inicio	Año fin
Papel de distintas fuentes grasas de la dieta que varían en su perfil de ácidos grasos (aceites de oliva virgen, girasol y pescado) suplementadas o no con el antioxidante coenzima Q en los procesos de reparación de ADN mitocondrial y apoptosis durante el envejecimiento. Perfiles de expresión génica relacionados	2002	2004
CONTROL MOLECULAR DE LA SÍNTESIS DE NUCLEÓTIDOS DE PURINA EN CÉLULAS DE MAMÍFERO	2001	2002
DESARROLLO DE PRODUCTOS LACTEOS CON GRASA MONOINSATURADA Y SUPLEMENTADA CON EL ANTIOXIDANTE COENZIMA Q10 CON LA FINALIDAD DE MEJORAR EL PROCESO DE ENVEJECIMIENTO CELULAR. A: PARTICIPACION MITOCONDRIAL	1999	2001
DESARROLLO TECNOLOGICO DE UN NUEVO HIPOALERGENICO DE MUY BAJA ANTIGENICIDAD SUPLEMENTADO CON NUCLEOTIDOS CON DESTINO A LA NUTRICION INFANTIL Y EVALUACION DE LOS MECANISMOS MOLECULARES DE ACTUACION DE	1999	2002
Effect of olive oil components (oleic acid and phenolic compounds) on gene expression (mRNA/protein) of eicosanoid enzymes (COX-1, COX-2, 5-LOX and FLAP) responsible for arachidonic metabolism and their products in prostate cancer cells.	1999	2001
MODULACION DE LOS MECANISMOS APOPTOTICOS POR EL PERFIL DE ACIDOS GRASOS DE LAS MEMBRANAS CELULARES: PAPEL DE LA MITOCONDRIA.	1999	2002
Dietary olive oil and oleic acid as modulators of aberrant fatty acid metabolism and cell signalling in prostatic and breast cancer.	1997	1999
Increased polyunsaturated fatty acid intake, lipid peroxidation and cancer risk	1996	1998

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